🥞Torta Panqueque

Te saca del apuro seguro! Hacer la mezcla, son 5 minutos!

La cocción y armado serán máximo otros 10.

Desliza las imágenes, que al final se encuentra el vídeo del paso a paso!

Si puedes hacer la mezcla el día antes (como hicimos 🙋🏻‍♀️) MEJOR! La dejas en la heladera toda la noche, se hidratan mejor los secos y lista para usar!

En la licuadora:

2 manzanas

1🥄de mermelada

1🥄de crema de maní

Canela

1 🥚

Agua c/n

Licuar!

Agregar:

1 ☕️ de harina

1🥄de polvo de hornear

Licuar!

En un sartén caliente, colocar un poquito de aceite y volcar la mitad de la mezcla. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar tapado. Dar vuelta y dorar por el otro lado.

Salen 2 discos gruesitos de la mezcla.

Colocar la base en un plato, untar con mermelada y crema de maní. Acá somos fans de esa combinación. Listo!

Usamos mermelada de Frutos Rojos.

•Fácil

•Rápido

•Sin hornear

•Rinde varias porciones

•Lo haces con lo que tengas en la heladera

•Dulce de leche, miel, etc.

•Mermelada de frutos rojos y queso crema, es tremendo Cheesecake.

⚠️Para hacerla vegana, solo sustituye el huevo por media banana pisada🍌